Manejo de bosques

El manejo de bosques en Granja Santa Gadea es para nosotros igualmente importante. Durante más de una década se han cuidado hectáreas de bosque, podando y limpiando prácticamente árbol a árbol, y replantando decenas de hectáreas de árboles frutales y pino.

No sólo es importante el producto final, que es un queso de cabra ecológico, sino también lo que rodea a una industria. El manejo de bosques es una tarea muy agradecida, y además es de donde los trabajadores de Granja Santa Gadea calentamos nuestros hogares en invierno.


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