Queso Santa Gadea

El exquisito queso ecológico de cabra Santa Gadea tiene unas características organolépticas únicas, ya que la leche utilizada en su elaboración procede siempre, día tras día, de nuestra propia granja.

Además, la calidad bacteriológica es inmejorable, puesto que desde el ordeño hasta su fermentación y cuajado, pasando por la pasterización, la leche no abandona en ningún momento las vías de acero inoxidable que la transportan.

De esta manera, Santa Gadea cumple los requisitos impuestos por la administración alimentaria más estricta que existe, la FDA norteamericana, y garantiza un correcto proceso de afinado de los quesos.

Los quesos se envasan en un atractivo papel parafinado y se disponen en cajitas de madera.